Calcul Valori Nutriționale Meniuri
Aceast calcul cuprinde furnizarea cerințelor solicitate confrom Ordinului ANPC 201/2022
-
Lista ingredientelor ce depasesc 20 de grame pentru fiecare preparat din meniu (furnizată de restaurant).
Exemplul de rețetă expus de ANPC: ex: mușchiuleț de porc – 140g, cu garnitură de orez cu legume – 140g [orez, apă, legume – 30g (morcov, dovlecel, ardei gras, în cantitati variabile), ulei vegetal, sare, potențator de aromă: glutamat de sodiu]
-
Declaratia nutritionala pentru fiecare preparat din meniu
-
Lista aditivilor folositi pentru fiecare preparat din meniu
-
Lista alergenilor pentru fiecare preparat din meniu
-
Marcarea ingredientelor ce au fost sau sunt congelate (menționate de restaurant)