9 trucuri ca să te bucuri de preparate tradiționale fără kg în plus

Profit de acest moment să-ți reamintesc câteva reguli esențiale ca să te bucuri de rețetele preferate fără să îți afectezi silueta sau starea de sănătate.

1. Moderație is KING

Pe tot parcursul acestor zile de sărbătoare, poți mânca de toate, doar să fii atent/ă la cantități și la momentele zilei în care alegi să consumi cele mai calorice produse.

Poți mânca drob, pască și friptură de miel, vestitele salate proaspete de primăvară, dar respectând câteva reguli de bun simț și moderație.

2. Începe mesele cu aperitive bogate în legume!

Adaugă pe masa de Paște, cât mai multe legume crude dar și gătite la cuptor, la abur sau la grătar;

Îți las câteva idei de aperitive care ajută digestia și nu te vor lăsa să te îngrași:

• salată asortată de legume crude cu un dressing simplu de lămâie/oțet și puțin ulei de măsline, sau de iaurt cu condimente;
• salată de castraveți cu mărar și iaurt;
• salată de murături asortate;
• mini boluri cu măsline și capere;
• rondele de morcovi și castraveți;
• ardei și castraveți umpluți cu brânză dulce slabă;

3. Începe cu ”Felul I” cu o ciorbă tradițională cu aromă de leuștean

Pe lângă un aport crescut de vitamine și fibre care vor ușura digestia și vor îmbunătăți tranzitul intestinal, acestea oferă sațietate.

4. Consumă desertul preferat în prima parte a zilei

Dacă vrei să nu adaugi kilograme în plus, consumă desertul în prima parte a zilei. Spre exemplu alege la micul dejun să consumi o felie de pască alături de o cană de lapte, iar în altă zi la prânz felia de prăjitură preferată.

Important e ca la finalul zilei să nu depășești numărul de calorii pentru menținerea greutății.

5. Bea APĂ SUFICIENTĂ!

Una dintre cele mai importante funcții ale apei în organism este aceea de curățare și ”detoxifiere”!

Apa este vitală pentru o funcționare optimă a organismului și te ajută să nu te îngrași, de fapt este chiar un aliat de nădejde dacă îți dorești să slăbești.

Consumă suficientă apă, mai ales într-o perioadă cu excese alimentare când organismul are nevoie de ajutor pentru eliminarea rezidurilor de orice fel (alimentare, alcool, etc.,).

!REȚINE: Minimul necesar zilnic de apă pentru o persoană adultă este de 35ml/kilogram corp.

6. Alege și light!

Dacă vrei să faci 3 deserturi pentru familie și musafiri, atunci alege să faci prăjitura preferată în varianta clasică, iar celelalte două rețete încearcă să le adaptezi ca să fie mai slab calorice.

Le poți adapta prin înlocuirea zahărului clasic cu variantele de îndulcitori naturali (fructe: banane, mere, curmale sau ștevia naturală) și prin alegerea unor făinuri integrale în locul celor clasice. Ca să fie un compromis acceptat, poți să ai o prăjitură pufoasă dacă folosești 50% făină integrală și 50% făină albă.

7. Alternează!

Încearcă să alternezi mesele calorice cu mese mai ușoare, chiar dietetice.

Dacă ai fost invitat/ă la o masă tradițională de Paște și ai consumat mai multe feluri de mâncare care sunt destul de calorice, ai băut și un pahar de alcool, plus un desert înainte de plecare, recomandarea mea ar fi ca pentru restul zilei să alegi să consumi preparate mai ușoare și slab calorice ca să echilibrezi raportul caloric.

Mai poți face ceva ca să ”repari” efectele meselor bogate de sărbători: mișcare și activitate fizică. Ieși la o plimbare de cel puțin o oră, sau dacă ești mai motivat/ă poți face niște exerciții fizice care te vor ajuta să consumi o parte din caloriile pe care le-ai mâncat.

8. Fără abuz de alcool și încearcă să eviți sucurile!

Alcoolul și sucurile au foarte multe calorii, încearcă să nu faci abuz de niciuna din ele.

În zilele de sărbătoare încearcă să te limitezi la 1-2 pahare de alcool și să nu depășești un pahar mic de suc.

9. Ai grijă la ce faci după aceste sărbători Pascale

Chiar dacă ai avut 1-2 zile în care ai făcut exces caloric din alimentele consumate, ai grijă să contrabalansezi situația în favoarea ta.

Poți face asta prin alegerea unor preparate alimentare mai ușoare pentru zilele următoare (mai multe supe/ciorbe, salate de legume, carne mai slabă de pește/pasăre, brânză slabă, iaurturi, fructe, etc.,).

!REȚINE! Aproximativ 7000 de calorii înseamnă un kilogram! 

(în plus sau în minus în funcție de cum înclini balanța)

🔥La ce să fii atent/ă

• Pâinea, pastele, orezul consumate să fie integrale;
• Atenție la uleiul pus în salate, o lingură de ulei are 100 kcal;
• Evită prăjelile, gătește la cuptor, grill, cu cantități mici de ulei;
• Salatele (de boef, vinete, ciuperci, conopidă, etc.,) cu puțină maioneză (sau deloc) și se poate folosi smântână mai slabă sau iaurt pentru completare;
• Evită zahărul în exces, poți opta pentru deserturi cu îndulcitori naturali: fructe sau ștevia și evită consumul de sucuri din comerț.
• Gătește preparatele în casă, ai control asupra ingredientelor folosite, costuri mai reduse și mai puține calorii;
• Renunță la ronțăit pe parcursul zilei, mai bine respecți mesele principale ale zilei;
• Nu mânca repede, starea de sațietate apare după 12-15 minute de la prima înghițitură. Reține că alimentele trebuie mestecate foarte bine;
• Fă mișcare cât mai multă în aceste zile de sărbătoare. Plimbă-te prin oraș, fă o drumeție și încearcă să eviți statul pe canapea ore întregi.
•  

🐰🥚🎁 Pentru că nu e sărbătoare fără cadouri, am pregătit câteva rețete adaptate pentru cele mai iubite preparate de Paște pe care le poți descărca gratuit de aici.

Alte articole pe aceeași temă